Lite rapporter

 

Frusnare, tröttare och nöjdare.

2009-10-11

 

Jag har varit duktig idag också. De sista två lammen är slaktade, och jag har styckat två av dem som jag slaktade igår. Jag hade nog tänkt stycka ett till, men efter att ha varit inne och startat en tvättmaskin och ätit en macka, så tog det emot något alldeles rysligt att gå ut igen. Det har regnat heeela dagen, och jag var frusen in i märgen. Jag tände i spisarna i stället, och började förbereda middagen. Jag tvingade mig ut till fåren och kalven, och gav dem lite (mycket) hö. Jag lyckades alltså få in Lisa i boxen lite tidigare idag. Hon tyckte inte alls om att vara ute själv, medan fårkompisarna stod inne under tak, så när hon stod med frambenen innanför dörren, så knuffade jag in henne genom att stänga dörren. Hon blev väl inte helt nöjd, men hon gick i alla fall in i boxen. De mumsade glatt på kvällshöet när jag gick in.

Middagen blev urmumsiga färska flundror. Tillsammans med skirat smör, så är det en riktig delikatess. Katterna försökte hypnotisera mig till att dela med mig, men tji fick de.

Nu har jag kokat kattmat av allt "slaktslams", och kokköttet (till dillkött, curry och pajer) står på spisen och stormkokar. Om man kokar och pillar bort köttet från benen, så tar det inte så stor plats i frysen. Det kan vara skönt, att ha fått lite klart innan morgondagen. Då ska jag ju stycka resten, så då blir det mer att ta hand om. Det är mycket, men så ska det ju räcka i ett år också.

Nu ska jag ta itu med den första av alla omgångar disk, som blir när man slaktar. Jag hoppas att ni har ätit något gott till middag, ni också.