Ägg och Björksirap.
Ägg finns för det mesta att köpa. Åtminstone hönsägg. Jag tar för närvarande 60 kronor per kilo. När det börjar komma ankägg och vaktelägg så kommer jag att skriva det.
Björksirap finns att köpa. Till en dl sirap går det åt 10-15 liter björksav. Sirapen är en ren naturprodukt där jag bara kokar bort vätska. Man tillsätter ingenting! Jag tar 150 kronor för en dl. Det är ganska mycket pyssel med tillverkningen. Man borrar hål i björken och sätter i en slang som leder ner björksaven i en flaska eller burk och sedan får man tömma och börja indunsta.
