Konsert i Kalmarsalen.

Kanonbra.

Karakteristisk gitarrmusik.

Karismatisk gitarrist!!

Kanonad av applåder.

    Två gånger i veckan.

Fast matte gillar en stor diskho och en liten hund!!

Jag har en tunna med en plastsäck i, ståendes vid grisarnas matställe. Den är bra att hiva ner skräp i, men idag upptäckte jag att den svarta plastsäcken hade försvunnit ner i tunnan. När jag böjde mig över tunnan för att dra upp säcken, upptäckte jag att tunnan var bebodd.

Jodå, det är en grävling ni ser. Hur den har tagit sig ner i tunnan är en fullkomlig gåta. Välta den skulle inte ha varit några problem, men att resa upp den efter att ha krupit in skulle vara svårare. Hoppa så högt? Knappast för en grävling. Den hade det i alla fall mysigt där. Gott om illaluktande matrester och ingen risk att bli nertrampad. Däremot fanns det ju andra risker och efter ett litet samtal, så kan jag säga - The badger is no more.

Ikväll var det så dags för kvalet till SM i ostkakebakning. På Staby samlades vi alla. 6 deltagare och några anhöriga, 4 jurymedlemmar och en karl i flanellskjorta som på en synt skulle stå för underhållningen.... Han sjöng faktiskt ganska bra och spelade inte illa heller, men..... Den första låten var något smäktande om sjuuuuuu  småååååå  ääääänglar och när han sedan drog av en slagdänga om olycklig kärlek till hembygden, så var jag på gång att börja yla. De som känner mig vet att jag gör en utmärkt imitation av en galen hund som ylar mot fullmånen. Jag besinnade mig dock, för det kan inte vara så kul att försöka underhålla 10 människor som intresserat sitter och tittar åt ett annat håll, nämligen på jurymedlemmarna som åt, diskuterade, åt mera, diskuterade, åt ännu mer och lade pannorna i djupa veck. Vi var 6 deltagare och 2 av dem blev uttagna till finalen. Jag är icke en av dem. Jag fick av de övriga deltagarna veta att jag skulle vara glad för det. Förutom äran av SM-vinsten får vinnaren dessutom göra ostkaka till Ostkakans Vänners årsmöte nästa gång. Det brukar bli 250-300 portioner!

Nåväl, jag fick veta att min ostkaka var för "sandig" ( jag visste att jag inte skulle ha tagit kattsanden i stället för skorpsmulor) och att den ostkakan som blev uttagen till final och hade vätska i botten som hade räckt till att koka julskinkan i, "var inte riktigt färdiggräddad, men den skulle ha varit bra om den fått en liten stund till i ugnen, så därför valde vi den".

Jag känner att jag mycket väl skulle kunna bli ostkakebakningsfanatiker. Nu har jag ett år på mig att finslipa receptet. Fy fabian vad ostkaka det kommer att bakas här. Och vad messmör det kommer att kokas. Och vad presenter till ostkakejuryn jag måste tänka ut och planera för...

Titta gärna på inlägget 12-10-10.

Den senaste Vi i Villa. Sidan 22.

"Vi som vet mest"

....är inställt i Alsterbro imorgon och flyttat till Högsby på torsdag pga för få anmälda. Synd. Jag hade kunnat komma trea i Alsterbro

Granne J och jag har varit på cafeét i Berga idag.....

...att man kan ta av klädseln på IKEA-fåtöljen och tvätta, men hur f-n får man på den? Det är som att brottas med ett armeringsjärn. Alternativt ta på sig en höfthållare storlek 36, när man själv är en 54...

....hur man kan få skrubbsår på knät, när byxorna är hela!

Jag ska gå in i traktorgaraget för att hämta lite kött i frysen. Jag halkar på den lilla "uppfarten" utanför dörren. Slår en saltomortal och faller huvudstupa. Inser att jag faktiskt inte kommer att slå mig fördärvad eftersom jag får ett litet hafsigt tag i storbalen med hö som står bredvid. Trillar med viss tillförsikt, men fastnar med huvudet i två tomma sirapshinkar som står bredvid kvarnen och väntar på att fyllas med säd. Hakar fast käkbenet runt kanten och  rycker halvt av huvudet. Hinkarna står stadigt kvar och jag hänger i hakan. ONT!

När jag vaknade idag luktade det kattskit!! MYCKET luktade det. Jag tog ut kattlådan ( med huv ) för att tömma den senare. Jag satte mig vid frukostbordet. Det var då f-n vad det luktar skit. Efter frukosten ( som intogs med klädnypa i näsan ) tog jag fram rengöringsmedel och papper och började skrubba golvet runt kattlådan eftersom det ju måste ha skvätt utanför på något sätt.Det luktade fortfarande kattskit. Jag flyttade alla möblerna, mattor, vedlårar, men ingenstans fanns det någon hög ( eller pöl, för det var så det luktade. Lättflytande.) som gick att sanera.

Igår tömde jag ur okläckta ägg ur kläckaren och rengjorde och desinficerade densamma. Den har fått torka över natten och idag skulle jag fylla den med nya ägg.

Jag tror att jag måste desinficera kläckaren igen. Vad tror ni?

Just another day at the office...

Söndagen den 4de november klockan 16.00 är ni välkomna hit till Västrahult för att prata om hönsföreningens aktiviteter för medlemmar i södra Kalmar län och Öland. Jag bjuder på något att stoppa i munnen. Även om du inte vill engagera dig i någon förening eller kommitté, så kan du väl komma hit ändå ( om inte annat för lite gratis mat....) och säga vad du tycker och har för önskemål på aktiviteter här nere. Har du någon bekant eller granne som har höns, men inte är medlem, så ta med dem också. The more, the merrier.

För att jag ska kunna beräkna om jag har råd med oxfilé eller det blir vattgröt, så måste du anmäla dig per mail.

Westrahult@hotmail.com

Hittar du inte hit, så skriv det, så kommer det en vägbeskrivning.

Välkommen med dina tankar och ideér i bagaget. 

Då är all vassle omhändertagen. Man kan så klart kasta bort den, men det kommer ju aldrig att hända här. Man kan ge den till grisarna, så skulle de bli glada, men jag har rikligt med matrester och annan mat till dem, så det är onödigt. Man kan baka på den och så kan man koka mese. Jag har kokat och kokat och då passar det bra med en vedspis. Grytan kan stå och puttra hela dagen och så blir det varmt i huset under tiden. Sedan blir alla fönster ogenomskinliga på grund av all imma...

Nu är ca 30 liter vassle förvandlat till 1500-2000 gram messmör.

Det färdiga pålägget innehåller ju så klart inget konserveringsmedel, så om jag bara stoppade det i kylen, så skulle det mögla efter ett tag.

Ja, jag vet att det ser ut som någonting från en blöja, men det gör faktiskt det man köper i affären också.

Nu ska jag pröva att frysa det. Jag vet inte om det kommer att skära sig eller packa ihop på något annat sätt, men det är ju värt ett försök i alla fall.

Jag är inte mycket för recept ( eller ritningar ), men nu fick jag ju tänka om. Dels måste jag veta ungefär hur mycket vassle jag måste pressa ur för att det ska bli lagom smet till en fyra-litersform, dels måste jag ju kunna göra en exakt likadan till, om jag HELT mot förmodan skulle klara mig igenom kvalomgången och gå vidare till SM i ostkakebakning. Det vore ju pinsamt om nästa ostkaka inte ens liknar den första. Följaktligen har jag alltså bakat ostkakor. Och det blir verkligen skillnad för varje omgång!! De blir sämre!! Den näst senaste jag åstadkom skulle juryn inte ens släppa innanför dörren. "Kakan få EJ visa en konkav form".

Nu är det ju inte så att den smakar lika illa som den ser ut. Den förra fick jaktlaget sista biten av och de klagade INTE. Den här blev uppdelad mellan granne Y och granne J med familjer. Vad jag hörde blev det inga klagomål där heller, men utseendet. UTSEENDET!! Det vinner man ingen SM-titel på.

Idag har jag använt den sista mjölken ( för den här gången?) till att experimentera lite. Jag har gjort en med cocos och en med cacao, bägge utan tillsatt socker och glutenfria. De här hade DEFINITIVT inte blivit hyllade av juryn. Innovativt tänkande platsar inte bland ostkaketraditionerna..

Nu blev utseendet perfekt, fast nu var det ju inte fyra-litersformar och då är det lättare, men de smakade skit. Ja inte skit kanske, men lite socker eller sötningsmedel hade inte varit i vägen. Närmare bestämt MASSOR av sötma hade inte varit i vägen. Jag är inte ens säker på att grisarna kommer att äta dem...

Så nu ska jag alltså bara lyckas kombinera ihop smak och utseende...

Nu kommer det lite bilder på den gulligaste invånaren här i Västrahult. Jag köpte ju en uppblåsbar krage i stället för den dumma tratten.

Nu hade såret läkt ihop så mycket att det var dags att bada henne i receptschampot. Jag har ju inte kammat henne alls under den här tiden, för jag ville inte irritera huden, så nu var hon full med tovor, så i fredags var vi hos Mariana och fick lite styling på lockarna.

Det blev ju inte världens bästa kort, men hon är faktiskt riktigt söt i sin korta frisyr. Det blev väldigt enkelt att bada henne dessutom. Det var lätt som en plätt att blöta igenom allt. Fast det blev ju lite kallt, så nu har hon fått använda sin fina tröja som hon fick första julen.

Jag minns inte om jag sa att jag har fått ( vunnit) en ny kamera. Det är en Pentax med en hiskelig massa finesser som jag inte begriper mig på. Igår hittade jag zoomen. Det var ju rent förfripplat vad jag kunde komma nära!! Den här hackspetten satt långt uppe i rymden på ett träd.

Det var ju bara det att på det här avståndet så räckte det med att jag andades, så rörde jag kameran en halv millimeter och det innebar 62 centimeter uppe i trädet. Jag tog ett lass med bilder innan jag lyckades komma i närheten av fågeln. Jag har inget stativ och skulle väl knappast släpa med mig ett ut i skogen ändå, så jag får väl spika fast mig mot en trädstam eller nå´t.

Och så har jag varit på födelsedagsfika hos M och M ( är inte det ett godis?) idag. Trevligt fast långt att åka. Eller det är det ju inte, för andra! För mig är det två timmar dit och två timmar hem. För att fika. Helt klart värt det för det var både gott och trevligt, men det visar ju lite av det som är mitt problem. Att åka och fika kan ta 6-7 timmar. Det finns ju de som undrar vad "man gör hela dagarna" när man är sjukpensionär. Ni har väl hört den gamla historien? Den gamla pensionären - Idag ska jag till banken och i morgon ska jag till posten. Tänk vad det kan köra ihop sig.

Nu håller jag på att koka mese av all vasslen. Hemlagat messmör är inte så dumt det heller.

...men alldeles för lös och vattnig. Alltså pressa ur mer vassle nästa gång. Jag kanske måste hacka mandeln i lite mindre bitar. Jag gillar ju när det knastrar lite ( om det inte är plomber!!) i  munnen, men vad kommer domarna att säga!

Om jag ska göra 4 liter ostkaka varje gång för att prova ut bästa receptet, så kommer det att finnas MYCKET att provsmaka här Dianne.

Ja du Dianne, här kommer det att finnas många smakbitar, för jag har redan börjat att provbaka.  SM i ostakakebakning är ingen lek!! Jag tyckte att det kunde vara en kul grej, men icke. Det måste vara en "tio-fyra" t ex. ?? Jo, den ska göras på 10 liter mjölk och gräddas i en 4-liters form. Jag undrade om jag kunde ta med mig fler tävlingsbidrag och då lät hon lite tveksam. Jag sa att jag tänkte göra en socker- och glutenfri variant, men det sa hon hade "aldrig kommit långt i bedömningen". Att jag funderade på att göra en "julspecial" med saffran hann jag aldrig säga och tur var väl det. Hade jag kommit till kvalet med en sådan, så hade jag nog blivit lynchad, eller åtminstone utslängd. Om ni går in på - Ostkakansvanner.se  så kan ni se hur mycket som kan gå fel med ostkakebaket och vilka poäng de olika delarna ger......

Kommer ni ihåg konståkningstjejen ( Nancy Kerrigan?) som inför OS lejde någon för att krossa knäskålarna på den värsta konkurrenten? Eller om det var hon som blev attackerad, jag minns inte.  I alla fall, så börjar jag oroa mig. Jag har ju varit lite dålig med att skriva här på sidan på sistone, men om jag försvinner helt, så kan ni väl skicka ut en löpare för att se om jag ligger nerslagen bland löpe och äggskal. SKULLE jag vinna kvalet ( Ha! Fat chance!), så kommer jag förmodligen att gå under jorden, så att jag inte blir lönnmördad av någon bondmora som vill minska konkurrensen inför finalen.

Om 45 minuter ska jag smaka av den första varianten. Klockan är 21.57. Släng dig i bilen Dianne!

Efter att ha ägnat helgen åt att noga överväga, har jag nu anmält mig till kvalomgången till SM i ostkakebakning.

Skatten finns inte mer. Han blev drygt 18 år och hade blivit rätt så skruttig den sista tiden. Det kändes rätt att ta bort honom, men visst blev det tomt. Han var klokast av oss alla här i Västrahult.

Fast vi firar idag ändå!!! Imse fyller tre år!!! Hon fick köttbullar till frukost och en extra puss, trots att hon hade visat ohälsosamt intresse för kattlådan....

Jag har varit och hämtat polstenar på andra sidan skogen, så nu har jag snart fått ihop till min "patio". Visst låter det snofsigt?! Nu ska det bara till lite plattsättare också och det får väl bli yours truly antar jag.

En annan dag.

Gud bevare konungen, fosterlandet, NetOnNet och kreditinstituten...

Min dator är på konvalescenthem och återhämtar sig. Eller inte..

Det blir i alla fall tyst här ett tag, om jag nu inte åker in till biblioteket igen.

Tjingeling.

Nu har jag varit slö med att skriva här på sidan igen. Om vi börjar med Imse, så mår hon bättre. När jag skrev om henne senast, så hörde Mariana ( länk till henne finns) av sig och tipsade om en ny sorts krage som man skulle använda i stället för den fula "dumstruten". (Uffematten tipsade hon också, fast lite senare.) Plaststruten är ju otrevlig för nästan alla hundar. De ser inte riktigt var den slutar och de går in i väggar och dörrar och det är svårt att äta och dricka vatten. Den här varianten däremot är genialisk.

Den är inte vackrare, men Imse trivs bra mycket bättre med den här. Hon lärde sig ganska snabbt att man kunde använda den som kudde. Det är ju inte så dumt att alltid ha med sig något som man kan vila huvudet på. Jag tror att hon kommer att sakna den funktionen när hon slipper "kudden". Det säger kanske duns när det inte finns något som tar emot när hon lägger ner huvudet.

I lördags var vi på Bäckebo marknad. Vi kom rätt så sent eftersom vi hade varit på hönsbytardag på Öland först, men det var rätt så mycket folk kvar ändå. Vi hann precis kliva ut ur moppen när den första personen frågade vad det var hon hade på sig. Sedan var det väl inte alla som frågade, men ALLA tittade frågande på Imse. Till slut blev jag lite trött på alla frågor och på att säga - det är för att hon inte ska slicka på sitt sår. I stället för en sådan där plaststrut ni vet,  -  och började säga - det är en flytväst för hundar, så att hon inte ska drunkna, Det egendomliga var att när jag sa "slickskydd", så sa alla jaaa lite dröjande, men när jag började prata om flytväst, så sa alla  - JAHA, så klart. Det var tydligen mycket lättare att tänka sig att det var en sådan. en mil från närmaste badplats och med ett stort sår på den rakade skinkan....

Imse mår i alla fall bättre, fast vi håller ju på med medicinen fortfarande ändå.

I helgen var det Ölands skördefest och det fanns som vanligt massor att titta på. Jag hittade två ställen där de sålde nåltovade fåglar. En anka var sååååå frestande, men efter min sura telefonräkning så fick ankan stanna på sin hylla. I butiken bredvid fanns en hackspett som också var helt fantastisk. För att inte tala om kavajen som hängde på väggen. Den var utskuren i trä. Kavajen alltså, inte väggen.

Ja, det blev alltså en hel del utflykter i helgen, både dagtid och på kvällen, så nu har jag strängt taget bara sovit i två dagar.

Jag hoppas att ni har haft det trevligt i helgen.