Så kan jag då återigen lägga ett år i ryggsäcken.  Det väger väl lika tungt som de föregående, men man kan ju hoppas att man har lärt sig någonting på vägen. F-n tro´t.

Det har i alla fall blivit plusgrader igen och det tas emot med tacksamhet.

Jag önskar er i alla fall ett gott slut och ett Gott Nytt År. Kan det hända att det blir det tro?

Inga mygg.

Inga knott.

Inga fästingar.

Kan banne mig inte komma på något mer.

La mig under duntäcket och försökte få det till att det var sommar och varmt, eller att jag befann mig på Trinidad.

Vaknade alldeles nyss och insåg att jag fortfarande var i Sverige och att det fortfarande var december och att det fortfarande var äckligt många minusgrader ute.

Nåja, jag lyckades ju i alla fall sova bort 4 timmar av vintern...

Serotoninbristen håller mig i ett fast grepp!!

125 dagar till Valborg....

På Blocket ikväll är det någon som säljer en "flyttbar divansoffa". Jag antar att alternativet hade varit att sälja lägenheten samtidigt.....

Igår var det julfirande med glada vänner hos goda grannar. Hur trevligt som helst!

Jag bidrog till julbordet med en hemgjord ostkaka. Det gick lite fel dagen innan, så det blev till att sätta en ny sats på julaftons morgon.

10 liter proteinrik vassle är ingenting jag slänger utan att få svår ångest. Det går inte så bra att koka mese på vassle från ostkakebak, för man tillsätter lite mjöl samtidigt som löpet och kokar man ner det till messmör eller mesost, så blir det segt och konstigt. Grisarna älskade så klart att få det i gröpen, men nu finns det ju inga sådana här. Jag kan blanda ut en del i maten till hönsen också, men allra bäst är att använda det som degspad. Följaktligen ägnar jag nu flera timmar åt detsamma. Jag hade en massa småslattar med dinkelmjöl, rågflingor, speltvete och müsli som inte fick plats i burken och allt detta har nu pytsats ner i degen. Hur det kommer att smaka vet inte jag, men hönsen vill nog hellre ha det här än bara vasslekladdigt spannmål, så det blir nog bra hur det än blir.

Jag såg i en annons att de säljer "ungtuppar" i affären. Jag vet inte riktigt vad det är för skillnad på "ungtuppar" och vanliga broilers, men jag vet i alla fall att det skiljer i pris. Tupparna annonserades ut till 74 och 95. PER KILO!! Nästan 75 spänn för ett kilo. Fattar ni vilka rikedomar jag har liggande i mina frysar??!! Det är strax under 300 spänn per stek.

Håhå jaja vad bra det är att bo i Västrahult.

Har jag sagt det förut? Tja, God Jul på er i alla fall.

I går morse ville inte alls Internet vara med. Beskedet sa att det var en "trebokstäverserver" som inte funkade. Telia sa att det skulle vara fixat på "tre till fem arbetsdagar". Har ni en aning om hur många ( FÅ, VÄLDIGT FÅ ) arbetsdagar det är framför oss?

Idag gjorde jag i alla fall ett försök att komma ut på linjen och kan man tänka sig!! Jag fick kontakt!! Jag hade trott att alla skulle få klara sig utan julkort från mig, men nu gick det i väg några i alla fall. Ni andra får nöja er med en hälsning här i dagboken.

Jag hoppas att ni har det lika varmt och gott som jag har det, att ni alla har lika många goda vänner som jag har, att ni har frysarna lika välfyllda som jag har och att ni slipper ta sprutor i ögonen som jag gjorde igår. Lika äckligt som vanligt.  Har ni allt det där ( exklusive sprutorna då alltså ) då kommer ni garanterat att få en riktigt

  GOD JUL

       och ett

     GOTT NYTT ÅR

Jag har ett låååångt förflutet som scout. Jag har under större delen av min tid här i Västrahult sagt att man BÖR vara scout för att bo så här.

Nu hittade jag lite erbjudande på frystorkad mat. Inte för att jag behöver det, men jag gick i alla fall in på sidan och tittade. Jag minns att förpackningarna med 2 portioner med t ex fläskgryta var lite snål för två och lite för mycket för en, men om man tog med lite mospulver och rörde ihop så räckte det bra. På 70-80-talet alltså. Hur stora portionerna är nu vet jag inte, men med tanke på priserna bör de var JÄÄÄÄTTEstora.

Fisksoppa 2 portioner 112:-. ETTHUNDRATOLV SPÄNN!!!! Vad kostar två portioner Varma koppen?

Om nu portionerna är lika små som förr, så kan man också nu fylla på med potatismos. 4 portioner för SEXTIONIO KRONOR!!!! Fattar inte "uteliggarna" att det går lika bra med vanligt mospulver? Det är ju frystorkat det också.

Det fortsätter i samma stil. Blåbärssoppa 4 portioner 69:-. Svart vinbärsmüsli två portioner 49!! Alltså 25 spänn för någon deciliter med fruktmusli som jag tror att jag gav 19 spänn för ett helt kilo senast på ÖoB. Grönsakssoppa 2 portioner 89:-. Varma koppen igen! Vem sitter ute i skogen och äter grönsakssoppa för 45 kronor portionen? Inte jag i alla fall. Eftersom företaget finns, så finns det väl folk som handlar antar jag. Suckers!

Nu fick jag alltså ett erbjudande på 10% rabatt på hela sortimentetom jag beställde innan nyår. ÅÅHH vad jag ska handla på mig...

och jag säger det igen - Det är en rikedom att leva här i Västrahult. Jag har inte mycket pengar att röra mig med, men bättre och finare mat än vad jag äter kan inte köpas för pengar. Eller jo kanske, men det blir en väldig massa pengar!

Jag har slaktat idag. Jag orkade inte med fler än tre broilers och sedan var jag dessutom helt stelfrusen.

Fast om tre broilers väger över 12 kilo tillsammans så blir det ju en del mat i alla fall...

Jag iddes inte skålla och plocka idag, så det fick bli flå i stället.

Jag tänkte mala alltihop, men när man får bröstfiléer som väger 750 gram styck så känns det lite kriminellt att mala ner dem till färs.

Kycklingindustrin har ju förnyat sig en del och kycklingfärs och kycklingkorv är ju rätt vanligt nu, men jag har aldrig köpt det någon gång. Jag vet inte om det är så magert att det blir svårt att få köttbullar att hålla ihop utan att blanda ut det alltför mycket. Jag ska i alla fall pröva att göra korv någon dag.

Det blev i alla fall ganska mycket färs.

Middagen blev så klart kyckling.

Stekt färs kryddad med svampsoja, salt och peppar i bröd med isbergssallad, purjo och egen vitlöksröra på creme fraiche.

Inga klagomål idag!

Min favoritsysselsättning är för närvarande att stå framför Wamslern och värma baksidan av min kropp. Ju närmare ( och varmare..... ) desto bättre.

Jag hade kunnat svära på att det är 20 minusgrader ute.

Räknas nypoppade popcorn?

På Nybrotorget.se är det någon idag som säljer "festkläder, skor, stövel." Jag undrar om det är höger eller vänster...

Idag har jag slaktat några fler broilers. Den tiden är borta när jag klarade av att slakta 20-30 kalkoner på en dag. 6 broilers är mer än nog.

Jag kan tyvärr inte säga hur mycket de väger.

Min köksvåg klarar bara 3 kilo....

Det vete tusan om det inte ÄR kalkoner! Jag kanske har tagit fel....

Det ÄR en rikedom att bo här i Västrahult och kunna producera så mycket bra mat själv.

Det pratas en hel del om sjukvården i missbelåtna ordalag, men det kommer inte från mig. Jag har fått så fantastiskt bra bemötande från alla avdelningar och mottagningar. Jag har opererat mina händer ett lass med gånger och jag har haft en  stroke. Personalen på avd 15 är änglar allihopa som svävar runt bland sängarna. Kirurgmot och avd är det likadant på. Nu är det väl några som känner sig bortglömd, men det är ni inte!! Inte i mitt hjärta.

Idag har jag varit på ögonmottagningen och alla superlativen gäller för dem också. Att jag sedan inte gillar ( the understatement of the year!!) att få sprutor in i ögonen är en annan sak, men PERSONALEN!!!

Jaha, nu fick jag det sagt. Gnäll på ni. Det gör inte jag. Inte på det här i alla fall....

Jag kan väl tänkas uttala mig lite gnälligt över den rumänske tiggaren som i fredags erbjöds ett lass med saker från bagaget i min moppe. Det var varma kläder, mat och proteindryck. Han ville inte ha det om han inte fick en "hossa" också, vilket visade sig vara en kasse. När det regnar manna har den fattige ingen sked....

Jag fick se ett recept på saffransvåfflor och började vispa. Jag har ett elektriskt järn, men när jag var liten så var det ett "manuellt" som gällde. Vi hade ju visserligen ingen vedspis, men det gick bra att använda det på en elplatta också. Nu har det där järnet hängt i skafferiet ett tag, men nu tog jag fram det. Jag eldar i Wamslern, lite för värme och fuktborttagning, torkning av tvätt och för att steka en broiler i lergryta och nu blev det alltså för våffelbak också.

Jag ser nu att jag nog måste ta en ny bild, men ni får tåla er till en annan dag.

Så här ser i alla fall de färdiga våfflorna ut.

Och kycklingen blev inte så dålig den heller. Garanterat glad och antibiotikafri!!

Och liiiite större än de man köper i frysdisken.

Jag lever ett bra liv! Faktiskt!

Varje grå dag med regn och blöta innebär en dag mindre av vintern. En dag mindre med fruset vatten, med svindlande vedåtgång, med skridskobana med ty åtföljande risk för revbensfrakturer på vägen till brevlådan, med klädpåtagning i 15 minuter innan man kan sticka näsan utanför dörren och med svordomar när hönsskiten ska förflyttas från hönshus till något annat bra ställe.

Gläds åt plusgraderna!! Det gör jag!

Jag hörde på nyheterna att de hade upptäckt att sockerbetor innehåller så mycket hemoglobin att man kan klara allt behov av det ämnet om man lyckas utvinna det. Det är ju gott och väl, MEN VEM KOM PÅ IDÉEN ATT LETA EFTER HEMOGLOBIN I SOCKERBETOR FRÅN FÖRSTA BÖRJAN???!!??

Jag önskar att livet var lite roligare.

Inte så att jag har varit utan så länge att kroppen har blivit van och avgiftad. Nä, med hjälp av goda vännerna E och N så har jag nu Wordfeud on line installerat!! N började genast första omgången med att lägga ut alla bokstäverna och få mig att fundera på om det var så bra att installera det här programmet...

Dags att fylla på i Dosetten igen..