Din Rubrik

 

Never touched by human hand.

2010-09-17

 

Vi fortsätter med övningarna Imse och jag. Hon är jätteduktig på att använda nosen. Det är en ren fröjd att se henne fara in i buskagen och leta efter "bollen" eller "pipen". Vi borde naturligtvis träna mer på det hon inte är så bra på, men hon blir så lycklig när hon hittar bollen, att jag inte kan undanhålla henne  den tillfredsställelsen. Vi har kommit en bit på kantarellsöket. Nu kan hon "hitta" kantarellen när den ligger mellan en kotte och en annan svamp, men efter tips från Ing-Marie, så ska hon nu få leta efter kantareller som jag inte har rört vid. När vi plockade kantareller idag, så plockade jag alltså några stycken med hjälp av plastpåse. De ska jag plantera ut endera dagen, så att hon lär sig hur "vilda" kantareller luktar.

Jag kommer ju att få en hiskelig massa tomater i år också och jag har jagat recept som gör att jag kan spara skörden till i vinter. Tomatmarmelad ÄR gott, men man kan ju inte äta hur mycket som helst. Nu hittade jag ett recept på torkade tomater som jag skulle prova. Det där med SOLtorkade tomater låter ju tjusigt, men jag tror inte att någon sol har torkat de tomaterna man köper i affären. Icke heller mina tomater blir torkade i solen, men väl i ugnen. Skiva, duscha med olja (inte oliv, men svensk rapsolja), salta och peppra och in i ugnen i 80 grader med luckan lite på glänt. Det tar LÅÅÅÅÅÅNG tid. Jag har sett en annons på en torkapparat och den är jag spekulant på. Den första plåten såg bra ut och jag provsmakade. Kanske en ANING för mycket svartpeppar (brännskador på tungan), men annars var det bra. De blev knalltorra, så jag tror nog att de ska hålla sig i en burk. Det kommer att bli finemang i en gryta eller soppa och så behöver jag ju inte krydda mer i maten... Jag ska torka fler och då ska jag testa lite andra kryddor. Och lite mindre....

 

Jag har inte haft näsblod på jäääättelänge.

 

Det är inte klokt vad pensionen räcker till mycket när man inte har en moppe som kostar en förmögenhet varje månad.

 

Det var hiskeligt vad positivt det här inlägget blev. Nåja, jag lovar att vara mitt vanliga pessimistiska jag imorgon.

 

Antal kommentarer: 0

Namn: E-postadress: Hemsideadress:
Meddelande:
:) :( :D ;) :| :P |-) (inlove) :O ;( :@ 8-) :S (flower) (heart) (star)