"Drickun" är påbörjad.
Malten blötläggs i kokande vatten
Koka upp vatten. Wamsler är expert på det!
Enriset ska kokas så att kvistarna blir mjuka.
Förbereda för silningen som ska ske genom malt och enris.
Man lägger enriset så att malten inte ska täppa till avrinningen, lägger på malten och sedan kan man hälla på det kokande vattnet.
Den utgående strålen ska vara lika strid som "när det kommer ut ur kroppen", dvs pissestråle. Det tar med andra ord en stund innan det har runnit färdigt.
Just nu håller jag på att koka upp det för att sedan koka upp humlen med lite av vätskan. Sila ifrån och kyla ner alltihopa. Nu passar mitt gigantiska badkar fint! Tillsätt jäst och häll i jäskar.
Hur det går sedan vet jag inte. Men roligt är det.